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【松花蛋 】周氏特产 20枚

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    皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。
    王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
    食用人群:大众都可食用,火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
    注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
    用法用量:最好蒸煮后食用配以姜末和醋口感功效会更好。



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