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春季食补 不可错过的六大美食

发布时间:2015-03-30 12:44:24   来源:大众养生网  浏览:   【】【】【

春季食补 不可错过的六大美食
一日三餐是维持人体生命活动的物质基础,人体需要的营养物质几乎都是从食物中获取的。所以一日三餐吃什么就是个关键问题,吃得好吃的科学就能帮助大家健康长寿,吃的坏可能会影响人体健康。俗话说药补不如食补。说的就是这个道理。春季食补,有哪些好的选择呢?

 

养生食物之一 莲藕
鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。 

养生食物之二 萝卜
有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。 

养生食物之三 啤酒

有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但惟有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,但不宜过量。 

养生食物之四 山楂

能顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。 

养生食物之五 玫瑰花

有理气解郁、化湿和中,活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮。 

养生食物之六 茴香
果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。 

养生食物除了能够保证人体每天所需的营养成分,还能够助您健康永驻。中医专家也认为,食补是一种最为健康自然的养生之道。莲藕、萝卜、茴香等六种食物都是

适合春季食补的食材。常吃这几种食物可以帮助您健康长寿。

 

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