本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢挖掘新的品种菜系,做到色,香,味,型菜品到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.熟悉酒店管理的相关工作流程1、从事餐饮营养搭配行业数10年、曾在北京、上海、广州等地的各大酒店担任酒店管理、膳食管理工作及员工培训讲解师、后被北京新东方烹饪学校聘为营养讲解师、2、 认真细致,能吃苦耐劳、身体健康, 3、自己有10年以上企业酒店餐饮工作经验; 4、懂各大菜系如:湘菜、川菜、粤菜以鲁菜为主;5、诚实,正直,吃苦耐劳,6、沟通、协调能力强6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。能够领导和培训团队、善于与不同阶层的人沟通。
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