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“烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮。”“熟食甘似芋，生吃脆如梨”。潍县萝卜脆嫩多汁，营养丰富，含有还原糖3.0—3.5%，可溶性固形物6—7%，维生素C300毫克/千克，干物质7%，淀粉酶260—280个酶活单位，还含有钙、铁、芥辣油等。潍县萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，食用后可通气、洁净血液和皮肤，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、消食，对积食腹胀有很好的辅助疗效，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载：“萝卜乃蔬中最有益者”，生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀、滞食不消，可生食萝卜或将萝卜切片与山楂服用；冬季感冒，可边吃萝卜边喝热茶，疗效甚佳。《医疗本草》曾专文介绍潍县萝卜，说它有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”的功效。        
最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2—3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。有俗语称：“吃萝卜喝茶，气的大夫满地爬”“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见吃萝卜有很多好处，是养生佳品。 
 
产地：潍坊           
           
营业时间：早8：00——晚18：00            
           
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